Citrininiai keksiukai su uogomis ar vaisiais
Sudėtis:
-
2 puodeliai miltų mišinio (1 puodelis migdolų/kokosų ir 1 puodelis jums įprastų miltų)
-
½ desertinio šaukštelio kepimo miltelių
-
¼ desertinio šaukštelio jūros druskos
-
1 citrina (žievelės ir sultys)
-
3 kiaušiniai
-
1 bananas (minkštas, sutrintas)
-
¼ puodelio klevų sirupo (medaus)
-
1 puodelis uogų, vaisių (šiuo metų laiku – šaldytų ar konservuotų, galima ir šviežių). Aš naudojau konservuotus persikus
Kaip gaminti?
-
Įkaitinti orkaitę iki 177 0C. Paruošti keksiukų formeles.
-
Dubenyje sumaišyti miltus su kepimo milteliais, druska ir citrinos žievelėmis.
-
Kitame dubenyje sumaišyti citrinos sultis, kiaušinius, bananą ir saldėsį.
-
Pirmojo dubens turinį sudėkite į antrąjį ir viską išmaišykite. Suberkite uogas ar vaisius.
-
Šaukštu supilkite į keksiukų formeles ir kepkite 20-24 minutes.
-
Kai iškeps – leiskite atvesti ir tuomet jau galite mėgautis!
